Siepe – 6 bottles 500ml Pack
€ 75,00
Monovarietale cultivar Arbequina, dal fruttato medio
Deriva il suo nome dai filari della cultivar Arbequina disposti in fila parallele e coltivati per l’appunto a “siepe”.
Descrizione
Cultivar: Arbequina
Metodo di raccolta: Meccanico direttamente dalla pianta
Metodo di frangitura: Frangitori Metallici
Tempo tra raccolta e frangitura: Inferiore a 12 ore
Metodo di estrazione: Ciclo continuo – temperatura max 27 C
Colore: Dal verde al giallo, leggermente velato
Odore: Fruttato medio di oliva, con sentori dal pomodoro verde alla mela e al carciofo.
Impiego ideale: Crudo su piatti di pesce specialmente delicati, verdure sia crude che cotte, crostacei, frutti di mare, salse delicate
Packaging: Bottiglie in vetro nero opaco da 0,25 -0,50 e bag in box da 3 L
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