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Siepe – 6 bottles 500ml Pack

 75,00

Monovarietale cultivar Arbequina, dal fruttato medio
Deriva il suo nome dai filari della cultivar Arbequina disposti in fila parallele e coltivati per l’appunto a “siepe”.
Categoria:
Descrizione

Cultivar: Arbequina

Metodo di raccolta: Meccanico direttamente dalla pianta

Metodo di frangitura: Frangitori Metallici

Tempo tra raccolta e frangitura: Inferiore a 12 ore

Metodo di estrazione: Ciclo continuo – temperatura max 27 C

Colore: Dal verde al giallo, leggermente velato

Odore: Fruttato medio di oliva, con sentori dal pomodoro verde alla mela e al carciofo.

Impiego ideale: Crudo su piatti di pesce specialmente delicati, verdure sia crude che cotte, crostacei, frutti di mare, salse delicate

Packaging: Bottiglie in vetro nero opaco da 0,25 -0,50 e bag in box da 3 L

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