Siepe – bib 3l
€ 45,90
Sortenreine Arbequina-Sorte Mittelfruchtige Olive
Der Name leitet sich von den in parallelen Reihen angeordneten und als „Hecke“ gewachsenen Reihen der Sorte Arbequina ab.
Beschreibung
Sorte:
Arbequina
Erntemethode:
Mechaniker direkt von der Pflanze
Zerkleinerungsmethode:
Metallbrecher
Zeit zwischen Ernte und Pressung:
weniger als 12 Stunden
Extraktionsmethode:
Kontinuierlicher Zyklus – maximale Temperatur 27 °C
Farbe:
Von grün bis goldgelb, leicht verschleiert
Geruch:
Mittelfruchtige Olive, Noten von Tomate, Apfel und Artischocke.
Ideale Verwendung:
roh zu besonders delikaten Fischgerichten, Gemüse, feine Saucen
Verpackung:
0,25 – 0,50 und bag in box 3 L
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