FORTERÉ
BIO-OLIVENÖL EXTRA NATIV - PODERE 110
Sortenreine Coratina-Sorte mit intensivem Geschmack
Es kommt von Fortore.
Der Fluss, der die nördliche Grenze von Daunia darstellt.
Jenseits des Fortore, dem Fluss der „Festung“, wie die Alten es nannten, liegt Molise. Es wird Ihnen nicht entgangen sein, dass „Ofante“ und „Forteré“ „Knave“ und „Re“ enthalten.
Ein weiteres lexikalisches Hilfsmittel, das das Benennungsspiel erleichtert und die beiden Zeilen zu einer Erweiterung der anderen macht.
DATENBLATT
Sorte:
CoratinaErntemethode:
Direkt von der PflanzeZerkleinerungsmethode:
MetallbrecherZeit zwischen Ernte und Pressung:
weniger als 12 StundenExtraktionsmethode:
Kontinuierlicher Zyklus – maximale Temperatur 27 °CFarbe:
Von grün bis goldgelbGeruch:
intensiv, kräuterig, deutlich fruchtig nach OliveIdeale Verwendung:
Pasta und Suppen mit kräftigen Aromen, gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Hülsenfrüchte und gekochtes GemüseVerpackung:
0,25 - 0,50 und 5 L mattschwarze Glasflaschen
